Pempek telur kecil. Lihat juga resep Pempek Ikan Cakalang Isi Telur enak lainnya. Setelah direbus, bisa langsung disajikan tanpa harus digoreng dahulu. Untuk pempek telur kecil: ambil adonan secukupnya, bentuk seperti mangkuk kemudian isilah dengan telur yang di kocok dan dimasak setengah matang.
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. PILIHAN PAKET PEMPEK BESAR PAK RADEN, (jenis pempek campurnya boleh dipilih sendiri). Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. You can have Pempek telur kecil using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pempek telur kecil
- You need 1/2 kg of ikan gabus giling/tenggiri/kakap.
- Prepare 250 ml of air es.
- You need 1 sdm of gula.
- You need 1 sdm of garam.
- You need 1 sdt of kaldu jamur.
- It's 1 butir of telur.
- You need 350 gram of tepung tapioka.
- It's 150 gram of untuk baluran di tangan biar tidak lengket.
- You need of Isian:.
- Prepare 3 butir of telur kocok lepas.
Resep pempek palembang benar-benar membuat selera makan. Campurkan semua bahan, masukan telur ayam dan air secukupnya aduk memakai tangan sampai adonan bisa dibentuk sesuai. Yaitu pempek yang berisi irisan pepaya muda yang telah direbus lalu ditumis dan dibumbui, pempek ini memiliki cita rasa yang paling mengoda dari pempek lainnya. Beli Produk Pempek Telor Kecil Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia.
Pempek telur kecil step by step
- Di wadah baskom campur ikan giling, air,gula,telur,kaldu jamur aduk sampai tercampur rata.
- Lalu masukan garam aduk rata sampai adonan menjadi jelly.
- Masukan tepung tapioka aduk secara perlahan (biar hasil lembut tidak kejal) sampai tercampur rata.
- Ambil adonan seberat 25gr lalu bentuk seperti mangkok menggunakan tangan lalu isi dgn telur yg sdh di kocok lepas..
- Setelah di isi rebus pempek telur sampai terapung..
- Setelah terapung angkat dan dingin kan..
This food is called "Pempek Telur Kecil" , it is an Asian food especially Palembang (Indonesia). Made from selected spices. good to eat when it's warm. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. COM/SRI ANINDIATI NURSASTRI Aneka varian pempek ukuran kecil di Pempek Saga. Pesan Pempek Panggang, Pesan Pempek Panggang Aman Untuk Dimakan, Pesan Pempek Panggang Halal, Pesan Pempek Panggang Untuk Ibu Hamil, Pesan Pempek Pastel.
0 Ulasan