Kari Ayam.
You can have Kari Ayam using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kari Ayam
- You need of Separuh daging ayam dipotong kecil.
- It's of Kentang 3 biji (direbus).
- You need of Halia 1 inci.
- Prepare of Bawang besar 1 biji.
- It's of Bawang merah 1 biji.
- It's of Serai 2 batang (dititik).
- It's 200 ml of Santan.
- It's 3 sudu makan of Serbuk kari.
- You need of Serbuk cili 1 tsp (optional).
- Prepare of Tomato 3 biji.
- It's 6 tbsp of Minyak masak.
- You need 2 tbsp of Gula.
- It's 4 tbsp of Serbuk cukup rasa.
- You need of Air 1 cup.
Kari Ayam step by step
- Rebus kentang sehingga lembut supaya senang nak tanggalkan kulit.
- Panaskan kuali dan tuangkan minyak masak.
- Tumis bawang merah, bawang besar, halia, daun kari dan serai.
- Masukkan serbuk kari, santan, serbuk cili (jika suka pedas) dan air.
- Setelah mendidih masukkan ayam dan masak hingga empuk.
- Masukkan kentang yang telah dipotong dadu dan tomato. Biarkan masak seketika..
- Masukkan serbuk cukup rasa dan gula dan gaul rata.
- Tutup kuali dan masak lagi dengan api sederhana..
- Siap untuk dinikmati..
0 Ulasan