Recipe: Delicious Nasi Uduk Rice Cooker

Nasi Uduk Rice Cooker. Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.

We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Nasi Uduk Rice Cooker - Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi". Kalau mau bikin nasi uduk rice cooker untuk sarapan atau bekal sekolah, biasanya saya masak lauknya di malam sebelumnya, jadi waktu pagi tinggal masak nasi uduknya saja. You can cook Nasi Uduk Rice Cooker using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Uduk Rice Cooker

1. It's 2 cup of beras (lebih dikit).
2. It's secukupnya of Air.
3. You need 1 buah of santan kemasan ukuran kecil.
4. You need of Garam.
5. Prepare 2 buah of daun salam.
6. You need 2 buah of daun pandan.
7. You need of Pelengkap Telur Dadar.
8. Prepare 3 buah of telur.
9. You need secukupnya of Garam.
10. Prepare of Pelengkap Orek Tempe.
11. It's 3 genggam of penuh tempe yang dipotong korek.
12. Prepare 2 siung of Bawang merah.
13. It's 2 siung of bawang putih.
14. Prepare 1/2 buah of tomat.
15. You need 1 buah of cabe merah.
16. It's 1 sdm of kecap manis.
17. Prepare 1/2 sdm of saus tiram.
18. It's secukupnya of Garam.
19. You need secukupnya of Lada.

Masak nasi uduk kian praktis karena bisa menggunakan rice cooker. Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak. Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe. Meskipun nasi uduk merupakan makanan tradisional, namun jangan lupa kalau teknologi juga semakin canggih.

Nasi Uduk Rice Cooker instructions

1. Masak nasi uduk nya dengan mencampur semua bahan nasi uduk di rice cooker, yaitu beras, air, santan, salam, pandan, dan garam. Airnya kira-kira seruas jari di atas beras..
2. Buat telur dadar. Kalau saya satu-satu digoreng, biar telurnya tipis-tipis. Campur telur dengan garam, buat dadar. Kalau semua sudah selesai, iris tipis-tipis..
3. Buat orek tempenya. Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe yang sudah dihaluskan. Masukkan tempe goreng, kecap, saus tiram, garam, pada. Tambahkan air sedikit saja, Kira-kira 1 sendok makan. Masak sampai matang..
4. Sajikan nasi uduk dengan telur dadar iris, orek tempe, mengikuti, dan kerupuk..

Buang jauh-jauh pikiran kalau masak nasi uduk hanya bisa dilakukan dengan menggunakan panci atau dandang. Karena sekarang Anda bisa membuat nasi uduk dengan rice cooker. Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal.