IKAN SUSU IDOLA tak ada Tulang Langsung#ikan.
You can cook IKAN SUSU IDOLA tak ada Tulang Langsung#ikan using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of IKAN SUSU IDOLA tak ada Tulang Langsung#ikan
- It's 1 of Ekor Ikan Susu seberat 800 gm.
- Prepare 1 of Biji Telur Ayam.
- Prepare 75 gm of Tofu di hancurkan.
- It's of Secukup rasa Garam.
- It's of Secukup rasa Serbuk pati ayam.
- It's of Secubit lada sulah.
- You need of Minyak untuk menggoreng ikan.
- You need of 👉 Bahan Celup.
- You need 1 of Biji Telur Ayam.
- You need of Secukup rasa Garam.
- You need of 👉 Bumbu Halus.
- It's 20 gm of Bawang Merah.
- Prepare 20 gm of Bawang Putih.
- You need 5 gm of Halia.
- It's 1 gm of Kunyit.
- You need 1 of Sdk Biji Ketumbar Sangrai.
- It's 2 of Biji buah keras sangrai.
- You need 100 ml of Santan Kotak.
IKAN SUSU IDOLA tak ada Tulang Langsung#ikan step by step
- Sediakan semua bahan-bahan.
- Bersihkan ikan,buang,sisik,insang dan isi perutnya. Ketuk-ketuk ikan dengan menggunakan batu lesung, sehingga daging ikan Lembut. Patahkan Tulang di bagian ekor. Tarik dan keluarkan Tulang ikan.
- Keluarkan Isi ikan dengan mengetuknya dengan sudu. Asingkan duri-duri nya..
- Kisarkan ikan ikan.
- Kisarkan Bumbu Halus dengan santan, panaskkan sedikit minyak dan tumiskan Bumbu Halus sehingga harum..
- Satukan Kedalam Mangkuk, Isi Ikan yang telah dikisar, Bumbu Halus, Tofu yang dihancurkan,garam, serbuk pati ayam, dan sedikit lada sulah. Kacau sebati. Kemudian masukkan Kedalam kulit ikan dengan bantuan sudu..
- Kukus selama 20 Minit..
- Panaskan Minyak (karena sais ikannya terlalu besar jadi saya potong 2), celupkan ikan kedalam telur kocok, dan gorengkan ikan sehingga berwarna keperangan angkat dan toskan..
- Hidangkan ikan Susu Idola dengan Sambal,ulam dan Nasi putih. Yummy....🤤🤤🤤 Sedap sangat......
- Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.
0 Ulasan