Easiest Way to Prepare Perfect Nasi Lemak

Nasi Lemak.

You can have Nasi Lemak using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Lemak

1. You need 1 kg of beras (4 mug beras 250g).
2. It's 5 of mug air (mug yang sama sukat beras).
3. It's 100 ml of santan.
4. You need 2 of besar sudu gula.
5. It's 1 of besar sudu garam.
6. Prepare 2 of sudu minyak masak.
7. Prepare 1 batang of kulit kayu manis dipatahkan.
8. Prepare 4 of biji buah pelaga.
9. Prepare 3 of bunga lawang.
10. It's 2 ulas of bawang putih.
11. Prepare 3 of biji bawang merah.
12. You need 1 of inci halia.
13. It's 1 Helai of Daun pandan.

Nasi Lemak step by step

1. Basuh beras dan tos..
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, kulit kayu, bunga lawang, buah pelaga dan daun pandan. Masak sehingga naik bau..
3. Masukkan air. Kemudian masukkan santan..
4. Masukkan gula dan kemudian garam..
5. Bila mendidih masukkan beras yang telah di tos tadi. Gaul sebati. Apa bila beras hampir kering perlahankan api. Tutup bila telah masak. Boleh di hidangkan bersama sambal, ikan bilis, telur, timun dan kacang. Selamat mencuba..