Bihun Goreng Taucu.
You can have Bihun Goreng Taucu using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bihun Goreng Taucu
- It's 1 of biji bawang besar (ditumbuk lumat).
- Prepare 2 ulas of bawang putih (ditumbuk lumat).
- Prepare Sedikit of udang kering (ditumbuk lumat).
- It's of Setengah paket bihun (direndam hingga lembut dan ditoskan).
- Prepare 2 of sudu besar cili boh.
- It's 4 of sudu besar taucu (dilenyek dengan sudu).
- It's Sedikit of udang.
- Prepare Sedikit of fish cake dan fish ball (dipotong).
- It's Sedikit of kicap manis.
- Prepare Sedikit of sos ikan.
- Prepare of Secekak taugeh.
- You need of Lobak merah dihiris halus.
- It's of Kubis dihiris halus.
- It's Sedikit of garam (kurangkan sebab taucu da masin).
- You need Daun of bawang dan telur mata untuk hiasan.
Bihun Goreng Taucu step by step
- Tumis bahan yang ditumbuk hingga naik bau. Masukkan cili boh dan kacau sebati hingga pecah minyak. Tambahkan taucu dan gaul sebati..
- Masukkan udang, fishcake dan fishball sehingga bahan ini masak sedikit. Tambahkan sedikit kicap manis..
- Masukkan bihun. Gaul sebati sehingga semua disaluti bahan rencah. Tambahkan sayur. Gaulkan lagi. Tambah sedikit garam dan sos ikan. Akhir sekali masukkan taugeh, dan gaul seketika. Jangan gaul terlalu lama untuk elak taugeh menjadi tidak rangup. Tutup api..
- Hiaskan dengan telur mata dan tabur daun bawang. Siap.
0 Ulasan