Recipe: Tasty Ikan Masak Asam Pedas Rebus Daun Turi

Ikan Masak Asam Pedas Rebus Daun Turi.

You can have Ikan Masak Asam Pedas Rebus Daun Turi using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan Masak Asam Pedas Rebus Daun Turi

1. It's 2 of ekor ikan kembung.
2. Prepare 2 cawan of daun turi.
3. You need 2 batang of serai diketuk.
4. Prepare 4 keping of asam keping @ air asam jawa secukupnya.
5. It's 6 of tangkai daun kesum.
6. It's 1 batang of bunga kantan dibelah 2.
7. Prepare of Bahan kisar: *.
8. Prepare 1/2 of biji bawang merah besar*.
9. Prepare 1/2 of inci lengkuas*.
10. It's 1/2 of inci halia*.
11. You need 1/4 of inci kunyit*.
12. You need 1/4 of st belacan*.

Ikan Masak Asam Pedas Rebus Daun Turi step by step

1. Sangrai bahan kisar (tanpa minyak). Kemudian masukkan daun kesum, serai dan bunga kantan..
2. Tambahkan air secukupnya dan daun turi. Masak kuah sehingga mendidih..
3. Masukkan ikan masak lagi sehingga ikan masak sepenuhnya..
4. P/s: boleh juga rebus dahulu daun turi untuk buang sedikit rasa pahit2nya kemudian masukkan dalam kuah. (Bagi Uchu, daun ni tak pahit pun..rasa lemak2).