Gulai Ikan Kuah Kuning. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia.
RESEP GULAI KEPALA IKAN GULAI KUNING PADANG / GULAI IKAN PADANG Video masakan padang boxresep kali ini resep. Resep Ikan Mas Kuah Kuning - Halo teman-teman hari ini saya akan membuat masakan sederhana yaitu ikan mas goreng yang. Masukkan irisan tomat, aduk sebentar dan angkat gulai dari kompor. You can cook Gulai Ikan Kuah Kuning using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gulai Ikan Kuah Kuning
- It's of inci Lengkuas.
- Prepare of inci Kunyit hidup.
- You need of biji bawang merah.
- It's of biji bwg putih.
- It's of Santan.
- You need of Asam keping.
- Prepare of Garam secukup rasa.
- You need of ekor ikan kembong.
Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak. Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut. Efek khilap beli ikan nila dan ga nyangka kebanyakan. Jadi masak ikan berbagai jenis masakan berbahan ikan; salah satunya gulai kuning khas Padang.
Gulai Ikan Kuah Kuning instructions
- Kisar bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan kunyit..
- Hidupkan api kemudian masukkan bahan kisar ke dalam periuk. Masukkan santan..
- Tunggu sampai mendidih dan tidak perlu sampai pecah minyak, masukkan ikan..
- Masukkan garam secukup rasa dan apabila ikan sudah masak, sedia untuk dihidang. Selamat mencuba..
Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. CARA MEMBUATNYA : Ikan di bersihkan, lalu di kasih garam dan jeruk nipis, kalau menggoreng ikan bungkus dengan daun kunyit, biar jangan lengket di kuali CARA MEMBUAT KUAHNYA : Jerangkan santan, Lalu masukan. Memasak menggunakan oven membuat daging ikan terasa sangat lembut. Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat.
0 Ulasan