Easiest Way to Make Appetizing Ayam Goreng Perap Madu

Ayam Goreng Perap Madu.

You can cook Ayam Goreng Perap Madu using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Goreng Perap Madu

1. You need of Ayam 4-5 ketul (bahagian yang digemari).
2. Prepare of Minyak masak untuk menggoreng.
3. You need of Bahan A.
4. It's of Bawang putih (2-3 ulas).
5. You need of Halia (1 inci).
6. You need of Kunyit hidup (1 inci) - kunyit serbuk tu pun boleh.
7. You need of Serai (1 batang).
8. Prepare of Lada hitam (sesedap rasa).
9. It's of Lada sulah (sesedap rasa).
10. You need of Garam (secukup rasa).
11. It's of Bahan B.
12. You need of Sos cili (2 sudu besar).
13. It's of Sos tomato (2 sudu besar).
14. It's of Sos tiram (2 sudu besar).
15. It's of Madu (1-2 sudu besar).

Ayam Goreng Perap Madu instructions

1. Kisar semua bahan A dan gaul rata dengan ayam. Biarkan seketika dalam 10-15 minit. Lagi sedap kalau dibiarkan semalaman, disimpan dalam peti ais..
2. Masukkan semua bahan B dan gaul rata. Sediakan kuali jenis yang tak melekat (saya menyesal guna kuali biasa, jenoh menyental 😩😅). Panaskan minyak dan goreng ayam sampai keperangan/berkilat..
3. Baki perapan ditumis ke dalam kuali tadi. (Kurangkan minyak)..
4. Tumis sehingga pecah minyak dan naik bau. Kemudian tuangkan ke atas ayam yang sudah siap digoreng tadi. Siap untuk dimakan ratah atau dengan nasi. Boleh juga dimasak secara 'grill' atau guna pemanggang ajaib. Budak-budak mesti suka 🤗.