Easiest Way to Make Yummy Gulai Kuning Ikan Tongkol (Ikan Aya)

Gulai Kuning Ikan Tongkol (Ikan Aya).

You can cook Gulai Kuning Ikan Tongkol (Ikan Aya) using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai Kuning Ikan Tongkol (Ikan Aya)

1. Prepare of Bahan Blend.
2. It's of Tangkai lada kering.
3. It's of bawang merah.
4. It's of inci kunyit hidup atau kunyit debu.
5. It's of hiris lengkuas.
6. You need of Bahan-bahan.
7. You need of ekor Ikan tongkol (ikut size).
8. Prepare of Santan.
9. You need of asam.
10. It's of Timun.
11. Prepare of Lada hidup.

Gulai Kuning Ikan Tongkol (Ikan Aya) instructions

1. Masukkan ikan dalam periuk dan masukkan air setengah paras ikan. Rebus sehingga ikan masak dan paras air menurun daripada tadi..
2. Blend semua bahan tersebut..
3. Masukkan bahan blend tadi dalam periuk. Masukkan santan agak-agak untuk kuahnya. Kemudian masukkan timun yang sudah dihiris lalu panaskan api dan kacau sehingga mendidih. Jangan berhenti supaya kuahnya kelihatan cantik tidak berketul..
4. Setelah mendidih, masukkan ikan yang sudah direbus dan juga asam keping..
5. Setelah hampir masak, masukkan lada hidup dan juga perasa secukupnya. Siap untuk dihidangkan..