How to Cook Tasty Kuah Kacang Ayam

Kuah Kacang Ayam.

You can cook Kuah Kacang Ayam using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kuah Kacang Ayam

1. You need 500 g of Kacang Tanah.
2. Prepare 2-3 of Sudu Kicap.
3. Prepare 1-2 Keping of Assam Keping.
4. You need 2 of Ketul Gula Melaka.
5. Prepare 1/2 of Sudu Garam.
6. Prepare 3-4 of Sudu Minyak Masak.
7. You need of Bahan Kisar.
8. It's 3 Batang of Serai.
9. You need 1 CM of Halia.
10. You need 1 CM of Lengkuas.
11. It's 6 of Tangkai Cili Padi.
12. You need 10 of Tangkai Cili Kering.
13. Prepare 4 of Biji Bawang Besar.
14. Prepare 6 Ulas of Bawang Putih.
15. Prepare 3 of Biji Buah Keras.

Kuah Kacang Ayam step by step

1. Kisar Semua Bahan Kisar.
2. Sangai Kacang Tanah. Kemudian biarkan sejuk sekejap. Buang kulit Dan tapis.
3. Panaskan Minyak, masukkan Bahan Kisar. Tumis sehingga naik bau wangi.
4. Masukkan Ayam Dan Assam keping. Biarkan sehingga Ayam empuk..
5. Kemudian Masukkan Gula Melaka. Kacau sehingga Gula Cair. Masukkan Kacang tanah yang telah disangai tadi..
6. Masukkan Kicap. Gaul Rata. Perasakan dengan garam.
7. Biarkan seketika. Tutup api. Sedia dihidang.