Mpek mpek telur. Maaf karena belum ada memori di hape saya tulis cara dan bahan untuk buat empek-empek. Empek udang telur rebus dan goreng, so yummy. kesukaan semua. wangi dan lembut. Jangan lupa support Channel kita ya dengan cara subscribe ☺ Terimakasih #makanterus #mpekmpekenak #resepempekmpek #makanan Jangan lupa juga follow ig kita.
Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Membuat empek empek khas Palembang memang bisa dengan menggunakan bahan lain, seperti ikan, kemudian udang dan telur, nah kalau kita buatnya dengan putih telur. You can cook Mpek mpek telur using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Mpek mpek telur
- You need 250 gr of terigu.
- Prepare 100 gr of tepung kanji.
- It's 1 of sht masako.
- You need 1 butir of bawang putih.
- It's secukupnya of udang goreng kecil-kecil.
- It's secukupnya of air.
- Prepare secukupnya of garam.
- You need of bahan saus :.
- It's 4 balok kecil of gula jawa.
- It's 1 sdm of gula pasir.
- Prepare 4 butir of bawang putih.
- You need secukupnya of garam.
- Prepare secukupnya of penyedap rasa.
- It's 4 biji of asem jawa matang.
- You need 9 buah of cabai rawit.
- It's 200 ml of air.
- You need of isian :.
- You need 2 of telur rebus.
Empek Empek sudah dikenal oleh seluruh lapisan masyarakat Indonesia karena rasanya. Apakah anda penasaran bagaimana cara membuat empek empek? Resep Empek Empek - Empek empek merupakan makan khas Palembang yang terbuat dari daging yang digiling dengan tambahan tepung kanji. Resep Empek Empek - Palembang terkenal dengan oleh-oleh khasnya yaitu empek empek.
Mpek mpek telur instructions
- Haluskan bawang putih, udang, garam, masako. rebus dengan air 150ml (jangan sampai mendidih).
- Campur tepung kanji, terigu, masako aduk rata masukan air bumbu sedikit demi sedikit buat adonan sampe kalis(bisa ditambah air biasa) Bentuk adonan sesuai selera dan isi dengan telur rebus. Masukan kedalam air yang sudah mendidih, jika sudah mengambang angkat...
- Bahan saus : haluskan gula jawa, bawang putih, cabai rawit, garam. Masukan kedalam air mendidih aduk2, masukan asam jawa, masako, gula pasir. Tes rasa. Masak hingga mendidih..angkat.
- Sajikan mpek-mpek (bisa digoreng/rebus) dengan saus, mie dan timun.....
Terkenal dengan rasa empek empek ikan yang enak menjadi ciri khasnya. Cara Membuat Empek Empek Ikan dan Tanpa Ikan Sederhana Lembut. Campur ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan telur, aduk sampai tercampur. Empek empek adalah panganan asal Palembang yang populer seantero tanah air. Makanan berbahan dasar ikan tengiri ini memang punya rasa yang gurih dan tekstur.
0 Ulasan