How to Make Yummy Ikan Bakar Sambal Bunga Kantan

Ikan Bakar Sambal Bunga Kantan.

You can have Ikan Bakar Sambal Bunga Kantan using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Bakar Sambal Bunga Kantan

1. Prepare 1 of ekor ikan talapia merah. Guna ikan lain pun boleh.
2. It's 2 of pek sambal tumis serbaguna maggi.
3. It's 3 of biji bawang merah*.
4. It's 2 of biji bawang putih*.
5. It's 1/2 of inci halia*.
6. Prepare 1/2 of inci lengkuas*.
7. You need 1/2 of inci kunyit hidup*.
8. It's 1 of sudu besar udang kering*.
9. It's 1 of kuntum bunga kantan dihiris.
10. It's 1 helai of daun kunyit dihiris.
11. Prepare 1/3 cawan of minyak.
12. It's 1 sudu teh of garam.
13. You need 1 of sudu besar gula.
14. You need 1 sudu teh of pes asam jawa.
15. It's Daun of pisang secukupnya.

Ikan Bakar Sambal Bunga Kantan step by step

1. Bersihkan ikan dan kelar.
2. Kisar bahan yang bertanda *. Panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga wangi. Masukkan pes sambal tumis serbaguna Maggi. Masak hingga pecah minyak. Masukkan gula, garam dan hirisan bunga kantan dan daun kunyit. Kacau sebati. Matikan api dan sejukkan sambal..
3. Lumurkan ikan dengan sambal. Alas ikan dengan daun pisang dan bakar hingga masak..
4. Sedia untuk dihidangkan..