How to Prepare Perfect Ayam Gulai Cili Padi

Ayam Gulai Cili Padi.

You can cook Ayam Gulai Cili Padi using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Gulai Cili Padi

1. It's of ekor ayam.
2. Prepare of santan.
3. Prepare of inci kunyit*.
4. Prepare of biji cili padi *(ikut kepedasan yg kita mahu).
5. Prepare of asam keping.
6. Prepare of btg serai titik.
7. It's of biji kentang kupas belah 4.
8. You need of cwn air.

Ayam Gulai Cili Padi instructions

1. Tumbuk cili api dan kunyit hidup hingga hancur. Masukkan bahan tumbuk dalam kuali..
2. Masukkan ayam, kentang dan serai, reneh sekejab boleh tambah air sikit, bila dah mendidih boleh tambah santan..
3. Kacau selalu jangan sampai pecah minyak serta gunakan api yang sederhana. Perisakan dengan garam serta letak asam keping..
4. Bila kentang dah empuk dan terasa asam garam nya bolehlah tutup api dan hidang. Selamat mencuba...