Empek-empek telur. Maaf karena belum ada memori di hape saya tulis cara dan bahan untuk buat empek-empek. Lihat juga resep Pempek Ikan Cakalang Isi Telur enak lainnya. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus.
Membuat empek empek khas Palembang memang bisa dengan menggunakan bahan lain, seperti ikan, kemudian udang dan telur, nah kalau kita buatnya dengan putih telur seperti apa ya, baik deh. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". You can have Empek-empek telur using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Empek-empek telur
- Prepare 250 gram of tepung kanji.
- It's 200 gram of tepung terigu.
- It's 7 siung of bawang putih dihaluskan.
- You need 2 of telur.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Royco.
- Prepare of Isian :.
- Prepare 1 of telur dikocok.
- You need of Kuah :.
- You need 1/4 of gula jawa.
- It's 2 of asam jawa dilarutkan dalam air hangat.
- You need 13 buah of cabai (sesuai selera).
- You need 5 of bawang putih dihaluskan.
- Prepare secukupnya of Gula putih dan garam.
- It's 300 ml of air.
- It's 1 buah of mentimun.
Resep Empek Empek - Empek empek merupakan makan khas Palembang yang terbuat dari daging yang digiling dengan tambahan tepung kanji. Namun sekarang ini Anda dapat menikmati empek. Emepek empek adalah salah satu makanan yang berasal dari daerah sumatera tepatnya di Palembang. Makanan ini memiliki pendamping yaitu yang sering di.
Empek-empek telur instructions
- Siapkan bahannya,maaf ada yg ndak kefoto.
- Campurkan tepung terigu,kanji,telur,garam,dan bawang putih yg telah dihaluskan,campurkan sampai rata sampai adonan kalis.
- Setelah tercampur, bentuk sesuai selera lubangi sedikit adonannya kasih kocokan telur lalu tutup kembali adonannya,begitu seterusnya sampai adonan habis.
- Siapkan minyak pengorengan,goreng hingga kuning kecoklatan lalu potong-potong sesuai selera.
- Untuk kuahnya siapkan air 300 ml rebus bersama cabai dan bawang yg sudah dihaluskan, lalu gula jawa dan asam jawa kemudian tambahkan gula putih dan garam,koreksi rasa.
- Empek-empek yg sudah dipotong td guyur dengan kuahnya kemudian beri irisan mentimun, empek-empek siap disantap.
Resep Empek Empek - Palembang terkenal dengan oleh-oleh khasnya yaitu empek empek. Terkenal dengan rasa empek empek ikan yang enak menjadi ciri khasnya. Cara Membuat Empek Empek Pelembang Lembut Sederhana. jenis pempek yang populer ialah "pempek kapal selam", yakni pempek yang berisi telur ayam serta digoreng dalam minyak panas. You can choose the Resep Empek Empek APK version that suits your phone, tablet, TV. Download Resep Empek Empek app directly without a Google account, no registration, no login required.
0 Ulasan