Pempek Dos kapal selam(telor besar)#5resepterbaruku. Resep 'pempek kapal selam' paling teruji. Baru perdana berhasil bikin Selam yang isian telor nya sempurna di dalam, ga Pempek dos kapal selam simple tanpa ikan. Semalem hujan dan pengen ngemil, ada stok tepung tapioka sama terigu.
Pada umumnya pempek kapal selam isi telur yang teksturnya lembut dan empuk tidak kenyal. Ya, Pempek Kapal selam adalah jenis pempek yang paling populer dari semua pempek yang disebutkan di sini. Pempek dos bisa dibentuk seperti pempek pada umumnya. You can cook Pempek Dos kapal selam(telor besar)#5resepterbaruku using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pempek Dos kapal selam(telor besar)#5resepterbaruku
- Prepare 400 gr of terigu protein sedang (me : segitiga biru).
- You need 500 gr of tepung tapioka(me:pakt tani).
- It's of Garam +/- 3 SDM klo mau asin bisa lebih.
- Prepare 6 bh of telur ayam(bisa lebih sampe adonan habis).
- Prepare 2 cangkir of belimbing air panas.
- You need of Air panas untuk merebus.
- You need of Bahan cuka.
- Prepare 1 batok of gula merah itu lebih kurang 1/2 kg.
- Prepare 10 siung of bawang putih.
- It's 250 grm of cabe rawit.
- It's secukupnya of Asam Jawa.
- It's secukupnya of Gula pasir.
- It's of Air panas utk memasak cuka.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Saat membuat adonan kapal selam sebelum menuang kocokan telur, buatlah bentuk kantong yang dalam (bukan kantong yang lebar), agar telur. Pempek Kapal Selam / Pempek Telor Besar. Resep cara membuat Pempek Kapal Selam (isi Telor) sip.
Pempek Dos kapal selam(telor besar)#5resepterbaruku instructions
- Buat bahan biangnya masukan tepung terigu,garam dan 2 cangkir air panas ke wadah aduk buat seperti bubur..tunggu sampe dingin lebih kurang 15 menit.
- Setelah dingin masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit aduk sampe Kalis sisakan dikit untuk olesan ditangan,terus buat bulat bulat sedang utk ukuran 1 telur masuk.
- Oles dikit ketangan tepung tapioka tekan tengah bulatan pake jempol dan buat setengah lingkaran setelah itu masukan telur setelah itu pijit pijit pinggiran seperti buat pastel.
- Sebelumnya panaskan air ke panci jika sudah Mateng beri sedikit minyak sayur biar gak lengket pada waktu merebus.
- Masukan Dos yg sudah dimasukan telor td ke air yg sudah Mateng sampe habis adonan,setelah masak tiriskan Dos ke wadah lain,setelah dingin bisa digoreng,ato rebus bisa disantap..
- Membuat cuko,blender cabe rawit dan bawang putih sampe halus,sebelumnya masukan air dan gula merah masak sampe cair,jika sudah cair masukan cabe rawit dan bawang yg SDH halus ke panci,terus masukkan asam Jawa yg SDH diperas aduk,tambahkan garam dan gula tes rasa apabila SDH cukup..cuko siap disajikan.
Masakan bahan dasar ikan yg enak biasanya berisi telur, mantaB, lihat panduan mengolah. Nah saat ini anda dapat juga bikin sendiri makanan khas palembang ini dengan Bagaimana Cara Membuat Pempek Kapal Selam dari adonan. Perjalanan saya membuat pempek kapal selam akhirnya berakhir pada buku Seri Makanan Favorit - Pempek Padahal jika kita tahu tekniknya ternyata membuat kantung pempek kapal selam sangat mudah. Cukup bulatkan adonan dengan ukuran yang kita inginkan (harus cukup besar untuk bisa. Kapal Selam jadi satu dari jenis Pempek yang banyak penggemarnya.
0 Ulasan