Recipe: Yummy Ayam Masak Merah ala Kenduri

Ayam Masak Merah ala Kenduri. Mencari resepi ayam masak merah ala kenduri yang sedap? Pernah makan ayam masak merah yang power? Yang biasanya mungkin banyak, tapi nak cari yang sedap bukan mudah bukan?

Resipi Ayam Masak Merah Ala Kenduri yang sangat sedap, mudah dan sesuai disediakan untuk santapan suami dan anak-anak. Satukan bahan A dalam periuk dan rebus sehingga ayam masak. (Ia ikut cara masak stail kenduri. Nasi carrot & ayam masak merah yang semestinya mampu memikat hati suami dan anak anda. You can have Ayam Masak Merah ala Kenduri using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Masak Merah ala Kenduri

1. You need 1 of ekor ayam (potong kecil dan cuci bersih).
2. Prepare 3 of biji bawang besar *.
3. Prepare 4-5 ulas of bawang putih *.
4. You need 1 1/2 of inci halia *.
5. You need 3-4 of senduk cili kisar (ikut selera masing²).
6. It's 5 of sudu besar sos cili.
7. You need 2 of biji tomato (kalau kecil belah 3, kalau besar belah 4).
8. It's 2 batang of serai (dititik).
9. It's 1 of kulit kayu manis.
10. You need 3 of kuntum bunga lawang.
11. It's 5 of biji buah pelaga.
12. You need of Garam.
13. You need of Gula.
14. Prepare Sedikit of susu cair.
15. It's of Bawang dipotong bulat untuk hiasan (optional).

Kalau isteri masak untuk suami, suami akan cakap "rasa nak kawin lagi sebab sebiji macam kat kenduri kawin!". Nampak tak betapa sedapnya resepi perkongsian oleh Nur Aisya ni. Hari pertama puasa ni pasti ramai mak-mak yang nak masak menu kesukaan anak-anak. Salah satu yang boleh anda cuba ialah menu Ayam Masak Merah macam yang kita selalu makan di majlis kenduri kahwin tu.

Ayam Masak Merah ala Kenduri step by step

1. Lumurkan garam kunyit pada ayam yang telah dicuci bersih tadi. Gorengkan hingga masak tetapi jangan garing sangat ye☝️ Bila dah selesai goreng angkat dan toskan. Ketepikan..
2. Kisarkan semua bahan yang bertanda "*" hingga halus. Ketepikan sebentar..
3. Tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga hingga naik bau dan masukkan serai. Tumiskan sekejap. Seterusnya, masukkan bahan kisar tadi dan tumis hingga garing. Masukkan cili kisar dan tumis lagi sampai garing dan pecah minyak..
4. Masukkan gula,sos cili dan tomato. Biarkan seketika dan kacau sesekali. Masukkan garam mengikut tekak masing² dan masukkan susu cair..
5. Last sekali baru masukkan ayam yang telah digoreng. Gaul hingga sebati dan masukkan bawang yang dipotong bulat. Kacau sehingga bawang sedikit layu. Siap! Bolehla hidang bersama nasi tomato ke nasi minyak ke yummeh😋😋.

Jangan lupa cuba resipi perkongsian Cikgu Afy Al Habibi ni ya! AYAM MASAK MERAH KENDURI BAHAN A: Ayam Masak Merah Ala Kenduri. Lauk ini memang sinonim dengan orang Malaysia sebab ada kombinasi ayam serta kuah pedas dan manis. Budak-budak apatah lagi orang dewasa memang menggemarinya. Sebenarnya tak susah pun nak masak style kenduri orang kawin tu.