Recipe: Tasty Nasi Uduk Rice Cooker

Nasi Uduk Rice Cooker. Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.

We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Nasi Uduk Rice Cooker - Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi". Kalau mau bikin nasi uduk rice cooker untuk sarapan atau bekal sekolah, biasanya saya masak lauknya di malam sebelumnya, jadi waktu pagi tinggal masak nasi uduknya saja. You can have Nasi Uduk Rice Cooker using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Uduk Rice Cooker

1. You need 750 gram of beras.
2. You need 600 ml of santan dari 1 butir kelapa.
3. It's 2 lembar of daun salam.
4. It's 2 lembar of daun jeruk.
5. Prepare 2 batang of serai, digeprek.
6. It's secukupnya of Garam.
7. It's secukupnya of Air.

Masak nasi uduk kian praktis karena bisa menggunakan rice cooker. Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak. Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe. Meskipun nasi uduk merupakan makanan tradisional, namun jangan lupa kalau teknologi juga semakin canggih.

Nasi Uduk Rice Cooker step by step

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci beras sampai bersih dan sisihkan..
2. Tuangkan beras ke dalam penanak nasi/rice cooker. Tambahkan santan, air, garam dan bahan lainnya. Koreksi rasa..
3. Tekan tombol cook dan tunggu sampai matang. Jika nasi sudah matang, aduk perlahan dan tekan tombol cook sekali lagi agar nasi matang dengan sempurna. Selanjutnya akan berpindah ke mode warm secara otomatis. Siap dan sajikan dengan lauk pendamping lainnya..

Buang jauh-jauh pikiran kalau masak nasi uduk hanya bisa dilakukan dengan menggunakan panci atau dandang. Karena sekarang Anda bisa membuat nasi uduk dengan rice cooker. Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal.