Easiest Way to Make Delicious Nasi Uduk

Nasi Uduk. Nasi uduk beras merah siap disantap. Lihat juga resep Nasi uduk warna warni enak lainnya. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk.

Nasi uduk memang seringkali disamakan dengan nasi kuning. Namun tentu ke dua variasi nasi ini berbeda. Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. You can have Nasi Uduk using 28 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Uduk

1. You need 1/2 kg of beras (cuci bersih).
2. You need 5 btr of bawang merah.
3. Prepare 3 siung of bawang putih.
4. It's 1 batang of serai.
5. It's 1 lbr of daun pandan.
6. Prepare 1 lbr of daun jeruk.
7. It's 1 lbr of daun salam.
8. It's 1,5 sdt of garam.
9. It's 1 buah of santan kara (me pakai creamer).
10. It's Secukupnya of air.
11. It's of Bahan ayam goreng :.
12. You need 1 kg of ayam.
13. It's 5 btr of bawang merah.
14. Prepare 3 siung of bawang putih.
15. You need 5 cm of kunyit.
16. It's 3 cm of jahe.
17. Prepare 1 sdt of ketumbar.
18. Prepare 2 sdt of garam.
19. It's 1 batang of serai.
20. It's 2 lbr of daun jeruk.
21. Prepare Secukupnya of air.
22. You need of Pelengkap :.
23. You need of Tahu goreng.
24. You need of Tempe goreng.
25. Prepare of Telur dadar (potong2 memanjang).
26. Prepare of Kerupuk mlinjo.
27. It's of Sambal.
28. Prepare of Mentimun / daun kemangi.

Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah.

Nasi Uduk step by step

1. Untuk nasi. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum..
2. Masak beras menggunakan rice cooker, tambahkan tumisan bawang merah & bawang putih, serai, daun pandan, daun jeruk, daun salam, garam, santan & tambahkan air seperti masak nasi pada umumnya..
3. Untuk ayam goreng. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, garam, lalu tumis & tambahkan serai & daun jeruk..
4. Masukkan ayam ke dalam bumbu & tambah air secukupnya. Masak hingga bumbu menyusut, lalu siap digoreng..
5. Tata nasi, ayam & pelengkap lainnya ke dalam piring & siap disajikan 🤗..

Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Resep Nasi Uduk - Bingung menentukan menu sarapan atau jenuh dengan menu yang sama Nasi uduk adalah solusinya. Menu ini sudah komplit dengan bumbu rempah pilihan yang khas dengan. Nasi uduk literally means mixed rice in Indonesian.