How to Make Tasty Bihun goreng pedas

Bihun goreng pedas.

You can cook Bihun goreng pedas using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bihun goreng pedas

1. You need 1 of bungkus bihun, rendam di dalam air.
2. Prepare 1 ulas of bawang besar dihiris.
3. You need 3 ulas of bawang merah.
4. It's 3 ulas of bawang putih.
5. You need of Setengah gengam udang kering.
6. Prepare 2 of sudu besar cili kering yang sudah dikisar.
7. Prepare 3 of sudu besar sos tiram.
8. Prepare 2 of sudu besar sos ikan.
9. It's 2 of sudu besar cili sos.
10. You need 2 of sudu besar kicap manis.
11. Prepare of Garam, gula dan perasa jika perlu.
12. You need of Minyak masak.
13. Prepare 2 of biji tauhu keras.
14. Prepare Daun of bawang.
15. Prepare of Bawang goreng.

Bihun goreng pedas step by step

1. Rendam kan bihun dalam air yang secukupnya sehingga lembut dan tos kan.
2. Panaskan minyak masak, potong dadu tauhu keras and goreng. Angkat dan tos kan bila sudah kuning keemasan..
3. Kisarkan bawang merah, bawang putih dan udang kering..
4. Panas kan 2 sudu besar minyak masak dan tumis kan bawang besar yg dihiris. Setelah naik bau,masukkan bahan2 yang dihiris tadi, kacau rata sehibgga naik bau lagi..
5. Masukkan cili kering yang sudah dikisar dan kacau rata..
6. Kemudian masukkan bihun yg ditoskan tadi diikuti dengan sos tiram, sos cili, sos ikan, kicap manis, gula, garam dan perasa. Gaul rata..
7. Letak sedikit air dan tutup kuali utk lembutkan bihun. Kecilkan api..
8. Setelah lembut gau rata dan siap. Hidangkan dengan bawang goreng dan daun bawang..