Recipe: Yummy Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning.

You can have Ayam Goreng Bumbu Kuning using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng Bumbu Kuning

1. Prepare 1 of Ekor Ayam kampung (berat 800 g).
2. You need 3 of Biji Limau kasturi.
3. You need 1 1/2 of Sdk Gula Pasir.
4. You need 10 g of Lengkuas dititik.
5. Prepare 1 batang of Serai dititik.
6. Prepare 3 Helai of Daun Salam.
7. It's 1 of Sdk Garam bukit.
8. You need 1/2 of Sdk Gula Pasir.
9. You need 1 of Sdk Chicken powder.
10. You need 500 ml of Air.
11. Prepare of 👉 Bahan Kisar.
12. It's 50 g of Bawang Besar/Bawang Merah kecil.
13. You need 20 g of Bawang putih.
14. It's 20 g of Halia.
15. You need 1 of Sdk Serbuk ketumbar.
16. Prepare 10 g of Kunyit bakar.

Ayam Goreng Bumbu Kuning step by step

1. Sediakan semua bahan-bahan.
2. Cuci bersih ayam kampung, kemudian lumur dengan gula pasir dan Limau Nipis/Limau kasturi. Biarkan selama 15-30 Minit.
3. Kisar halus semua bahan Kisar..
4. Masukan kedalam kuali,ayam, Bahan Kisar, Daun Salam, Serai, lengkuas, garam bukit, Gula Pasir dan chicken Powder. Tuangkan air kacau sebati.
5. Masak ayam selama 30 Minit, hingga ayam lembut. Dan angkat. Ayam boleh di simpan dalam Tupperware, ataupun terus goreng seketika dalam minyak panas..
6. Panaskan minyak goreng, gorengkan ayam hingga keperangan dan garing. Angkat dan Toskan.
7. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.