Bihun putih.
You can have Bihun putih using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bihun putih
- It's of bihun secukupnya.
- You need 3 ulas of bawang putih.
- You need 3 ulas of bawang merah.
- Prepare of fishcake.
- It's of fishball.
- You need of kerang.
- Prepare of sayur carrot.
- You need of sayur kubis.
- You need of serbuk lada hitam.
- It's of serbuk lada putih.
Bihun putih step by step
- Rendamkan bihun dalam air biase selama 15 minit.. pastu lalukan bihun bawah air panas.. atau nk senang rendam bihun dalam air panas terus tngok kalau dah lembut toskan.. jngn lame sngt nty lembik sngt.. asal bihun lembut sudah ikut lah cara mane2 pm...
- Bawang merah dan bawang putih dimayang diikuti dengan fishball, fishcake dan kerang biarkan sehingga sedikit garing. boleh guna lauk lain jugak macam ayam, daging, telur...
- Masukkan bihun yg telah ditoskan airnya.. diikuti sayur carrot dan kubis. nk masuk sayur sawi boleh jugak...
- Masukkan serbuk lada hitam, serbuk lada putih, garam. Biarkan semua bahan digaul rata dan adjustkan rasa..Sy tambahkan garam dan serbuk lada hitam untuk lebih sedap...
- Setelah bihun digaul mesra Sy tutup bihun dengan penutup kuali selama 2 minit gaul seminit tutup api bila nmpak bihun dah lembik sikit.....
- Nota : kalau ad hirisan timun, sayur taugeh, sayur sawi, ayam, daging mesti lg sedap rasenye...
0 Ulasan