Ayam Pedas Madu.
You can have Ayam Pedas Madu using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Pedas Madu
- You need of Bahan A (perap ayam).
- You need 6 of ketul ayam dibasuh bersih (terpulang kepada citarasa masing-masing).
- Prepare 1 of sudu serbuk kunyit.
- Prepare 1/2 of sudu garam.
- You need 1/2 of sudu hot cili seasoning (boleh ganti dengan serbuk lada jika tiada).
- Prepare 1 of senduk besar minyak masak untuk menggoreng.
- Prepare of Bahan B (kuah pedas madu).
- Prepare 1 of biji bawang besar dihiris.
- You need 1 of inci halia diketuk.
- It's 2 ulas of bawang putih dihiris.
- You need 2 of senduk cili giling (cili yang sudah dimesen).
- Prepare 2 of sudu sos cili thai (boleh ganti dengan mana2 sos cili yang ada di rumah 😬).
- You need 1 of sudu madu.
- Prepare 1/2 cawan of air (agak-agak je penggunaannya).
- You need 1 of sudu kecil garam.
- Prepare 1 of sudu kecil serbuk perasa masakan hilal.
Ayam Pedas Madu step by step
- Mula-mula sekali basuh ayam. Kemudian perap sekejap dengan bahan A, dan goreng dengan minyak panas sehingga garing ikut cita rasa masing-masing. Kemudian, ketepikan..
- Kemudian, ambil sedikit minyak panas goreng ayam td, tumis bahan yang dihiris, iaitu bawang besar, bawang putih termasuk halia. Masukkan juga cili yang sudah dimesen beserta sosi cili..
- Kemudian, masukkan madu dan gaul sebati. Masukkan garam dan perasa masakan, kemudian tuangkan sedikit air kosong (agak-agak je). Jangan tuang banyak sekali gus nanti hilang kepekatan kuah 😂..
- Kemudian gaul sebatikan semua, masukkan ayam yang sudah digoreng td, dan rasa masakan kita supaya boleh diolah kesedapannya. Boleh dihidangkan bersama nasi putih atau nasi perasa 😋. Selamat mencuba 🥰.
0 Ulasan