Roti Gebu.
You can cook Roti Gebu using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Roti Gebu
- Prepare of Roti yang sesuai diletak inti jika suka :.
- It's of inti kacang merah, inti kelapa dan lain-lain inti ikut citarasa.
- It's of atau disiram dengan butterscotch.
- It's of Bahan A :.
- Prepare of yis kering.
- Prepare of GR superbake.
- It's of tepung roti / tepung gandum [nak cantik guna tepung roti].
- You need of biji telur - dikocok.
- Prepare of gula kastor.
- Prepare of garam halus.
- You need of Bahan B :.
- Prepare of susu segar/susu cair [dari peti ais].
- It's of Bahan C :.
- Prepare of butter/margerine.
- You need of Bahan D :.
- It's of bijan.
- You need of biji telur - untuk glaze/sapu atas roti sebelum dibakar.
- Prepare of butter/margerine - untuk glaze/sapu atas roti selepas dibakar.
Roti Gebu step by step
- Satukan semua bahan A ke dalam yang bekas selesa..
- Masukkan bahan B susu segar/susu cair sedikit-sedikit hingga susu habis..
- Akhir sekali masukkan bahan C, uli sekata dan doh memang lembik..
- Tutupkan doh dengan plastik wrap 1 jam doh naik kembang..
- Tabur tepung atas papan pencanai, uli dan bahagikan doh kepada 9 bahagian..
- Sapu tangan kita dengan sedikit minyak, rounding doh cantik, terus letak dalam loyang, rehatkan 1 jam lagi agar doh naik dua kali ganda..
- Kemudian sapu/glaze atas roti dengan telur yang dikocok dan tabur bijan..
- Pastikan oven dipanaskan dahulu, suhu atas dan bawah 170, bakar 30-40 minit atau hingga masak..
- Sejurus sudah siap dibakar sapu/glaze atas roti agar kelihatan berkilat. Bila sejuk lembut gebu sangat..
0 Ulasan