Ayam (whole leg) Masak Lemak Cili Api.
You can have Ayam (whole leg) Masak Lemak Cili Api using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam (whole leg) Masak Lemak Cili Api
- You need of Bawang merah* (2 ulas).
- Prepare of Bawang putih* (3 ulas).
- It's of Halia* (1 inci).
- You need of Kunyit hidup* (2 inci).
- Prepare of Serai* (1 batang).
- It's of Jintan putih* (2 sk).
- You need of Cili padi hijau* (ikut nak pedas mana).
- You need of Kentang (1 biji).
- You need of Asam keping (2 keping).
- Prepare Daun of kunyit (2-3 helai).
- You need Daun of limau (2-3 helai).
- It's of Santan (1/2 kotak).
- It's of Garam (secukup rasa).
Ayam (whole leg) Masak Lemak Cili Api step by step
- Kisar semua yang bertanda * (Jangan lupa letak air ye).
- Panaskan minyak di dalam periuk. Tumis yang dikisar tadi sehingga naik bau. Masukkan ayam. Pastikan ayam masak di kedua-dua belah bahagian..
- Masukkan kentang dan asam keping..
- Masukkan daun kunyit, daun limau, santan dan garam. Api sederhana..
- Biarkan seketika sehingga anda betul-betul pasti ayam sudah masak. Siap untuk dihidangkan!.
0 Ulasan