Pempek telur palembang. Berkunjung ke Palembang pasti wajib dong untuk mencicipi pempek. Berikut tempat makan pempek terenak di Palembang yang enak dan rekomended! Pempek Palembang / empek - empek ialah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan.
Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur, bumbu bawang. Bahan cuka pempek Nah resep Palembang tanpa ikan ini adalah resep pempek yang paling populer ketika harga ikan melejit, Anda tetap bisa menikmati. Jenis pempek yang terkenal adalah "pempek kapal selam", yaitu telur ayam yang dibungkus dengan adonan pempek dan Pempek bisa ditemukan dengan sangat mudah di seantero Kota Palembang. You can cook Pempek telur palembang using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pempek telur palembang
- Prepare 1 kg of ikan tenggiri giling.
- Prepare 1 kg of Sagu udang / tepung sagu tani.
- You need 2 butir of telur, kocok.
- You need secukupnya of Garam.
- You need 1 1/2 gelas of Air.
- You need 1 bungkus of Bawang putih bubuk (bisa pake bawang putih 1 sdt yg dihalusin).
- You need secukupnya of Penyedap rasa.
Bagi masyarakat asli palembang, ada berbagai makanan khas Palembang selain Pempek. Bisa telur bebek dan bisa juga telur ayam. Lalu disajikan dengan kari kambing dan kecap cabe. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang.
Pempek telur palembang instructions
- Larutkan ikan dengan air sedikit demi sedikit.
- Jika sudah larut, masukan garam, penyedap rasa dan bawang putih, aduk hingga rata.
- Setelah itu masukan tepung sagu sedikit demi sedikit (tinggali ¼ untuk lumuran ketika menguleni adonan), uleni hingga rata (tapi angan terlalu banyak diuleni, karna ketika di rebus akan mentah didalam).
- Jika dirasa sudah pas bentuk adonan dengan tangan dilumuri sagu agar tidak lengket, bentuk adonan bulat memanjang lalu lubangi tengahnya dan masukan telur yang sudah di kocok kedalam adonan yang sudah dilubangi, tutup adonan dan dibentuk.
- Setelah itu masukan adonan yang sudah dibentuk kedalam air yang sudah di didihkan sebelumnya, rebus hingga mengapung, jika sudah mengapung angkat dan tiriskan, selamat mencoba 😊 (bisa langsung digoreng atau disimpan dikulkas, buat cemilan sore).
Sebut saja pempek kapal selam, siapa sih yang tak tahu pempek kenyal dengan isian telur ayam ini? Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Sebelumnya pada artikel terdahulu sudah kita bahas cara membuat pempek ikan palembang lembut. Jenis-jenis Pempek Palembang - Petualangan kuliner di Palembang identik dengan makan khas "Pempek". Pempek lenggang merupakan potongan pempek yang dipanggang bersama telur.
0 Ulasan