Recipe: Yummy Bihun Sup Istimewa

Bihun Sup Istimewa.

You can have Bihun Sup Istimewa using 16 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bihun Sup Istimewa

1. It's 1 of peket bihun.
2. You need 1/2 of ekor ayam.
3. It's 1 of labu bawang putih.
4. You need 2 of inci halia.
5. You need 2 of biji bawang besar holland.
6. It's 1 of sudu besar serbuk jintan manis.
7. Prepare 1 of sudu besar serbuk lada hitam.
8. You need 2 of sudu besar pes asam jawa + segelas air + 1 inci belacan bakar.
9. You need 3-4 liter of air (tambah lagi jika ingin kuah lebih).
10. You need 2 of kiub stok daging.
11. It's of Sambal Kicap.
12. It's 6 of biji cili padi.
13. It's 1/2 cawan of kicap manis.
14. It's 3 of biji air perahan limau nipis.
15. Prepare 1 of sudu besar gula.
16. Prepare 1/2 of sudu kecil garam.

Bihun Sup Istimewa instructions

1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Rendam bihun dalam air. Bilas dan guna air mendidih untuk rendam bagi bihun lembut. Toskan dan letak tepi dulu.
3. Rebus ayam bila dah masak ambik ayam dan carik-carik isinya. Letak tepi.
4. Hiris bawang, daun saderi Dan daun bawang.
5. Goreng bawang dan toskan.
6. Tumbuk bawang putih dan halia. Potong dadu bawang besar. Tulis semua ini..
7. Bila naik bau, masukkan serbuk jintan, serbuk jintan putih dan serbuk pada hitam.
8. Hancurkan belacan dalam air asam jawa dan masukkan dalam bahan tumisan tadi.
9. Masukkan air rebusan ayam, garam dan gula. Rasakan secukupnya.
10. Untuk sediakan kicap pedas, tumbuk cili padi, masukkan garam, gula dan kicap. Perah limau nipis secukupnya..
11. Bila menghidang, boleh tabur daun.